Francie

Víno zlatavé barvy je plné, hebké až extraktivní s jemnými tóny pomeranče, hrušky až medu, ale dominantou jsou rozkvetlé růže a čajové pečivo. Víno vyhledávané labužníky pro jeho jedinečnou noblesu. Víno se bude zcela jistě dobrým společníkem jak na banketech, tak i při romantickém večírku u svíčky. V gastronomii je ideální ke grilované drůbeži, asijské kuchyni.

Elegantní ryzlink ze špičkových poloh, z plně zralých, citlivě vybraných hroznů. Květnatá, bohatá vůně až s medovým charakterem se snoubí s překrásnou, plnou ovocnou chutí červeného pomeranče až grapefruitu. U láhvově zralých ryzlinků se projevují tóny od květu černého bezu až po petrolejovitý nádech. Toto přirovnání je až zavádějící a nepřirozené, ale právě petrolejovitý výraz, vyhledávají skuteční gurmáni pro originalitu nazrávání vína v láhvi. Noblesní ryzlinky si můžeme vychutnat společně s výraznějšími bílými masy, jako např.: Krutí steaky se sýrovou omáčkou, také jsou vhodné k těstovinám s parmazánem, salátům. Také Vás zcela jistě nadchne jako společník ve významných chvílích.

Plné, elegantní, aromatické víno s medově kořenitou dezertností, s tóny čajové růže, rozkvetlé louky, červeného grapefruitu. Apelaci Grand Cru ještě nabízí tropické ovoce zejména tóny manga a jemný nádech přítomnosti ušlechtilé plísně Botrytis Cinerea. Vše dokončí přírodní, zbytkoví cukr ve víně, který umocní veškeré požitky. Víno je velmi vhodné jako digestiv, na závěr bohatého menu, k dezertům, a v kombinaci se sýry s modrou plísní se víno promění v gurmánský zážitek.

Červeno-černá barva, opojná vůně a hřejivá, kořenitá chuť jsou typické znaky vín z těch nejlepších koutů světa. Ve víně je značné množství vůní a chutí, které se rozvíjí ve sklenici až po několika minutách či hodinách, proto nelze toto víno přesně charakterizovat, jelikož jeho spontánní provzdušnění uvolňuje v danou chvíli určité aróma. Obecně víno nabízí sladké, ovocné tóny po zralých švestkách, sušených fíků až po čokoládové, tabákové, lékořicové a pepřové chutě. Cuveé Chateauneuf-du-Pape je směs odrůd Grenache 70%, Cinsault 10%, Syrah 10% a Mourvedre 10%. Výnosnost hroznů na hektar je 35 hl a stáří vinice je 70 let. Víno zrálo 12 měsíců v dřevěných sudech. Robustní chuť tohoto Cuveé je ideální k tmavým masům, jehněčímu, bizonímu masu a dalším výrazným úpravám hovězích specialit. Víno tohoto charakteru je tak plné, že i gurmáni kvalitních doutníků si mohou dopřát kombinaci těchto chutí se svým doutnajícím přítelem.

Výběrová oblast dává vínu průzračný charakter. Zlatožlutý odlesk v barvě značí odrůdu Chardonnay, Květinové aróma s dominantními citrusovými kvítky doprovází minerálnost sladěna do excelentní harmonie, která je také známkou půdy, stylu pěstování a mikroklimatu této zajímavé oblasti. Víno se příjemně snoubí s drůbežím masem, výraznějších úprav, jako např.:grilované steaky, krůtí barbecue, také je vhodné k salátům, krevetovým koktejlům a tvrdým sýrům.