Mochel Lorentz (Alsasko)

Víno zlatavé barvy je plné, hebké až extraktivní s jemnými tóny pomeranče, hrušky až medu, ale dominantou jsou rozkvetlé růže a čajové pečivo. Víno vyhledávané labužníky pro jeho jedinečnou noblesu. Víno se bude zcela jistě dobrým společníkem jak na banketech, tak i při romantickém večírku u svíčky. V gastronomii je ideální ke grilované drůbeži, asijské kuchyni.

Elegantní ryzlink ze špičkových poloh, z plně zralých, citlivě vybraných hroznů. Květnatá, bohatá vůně až s medovým charakterem se snoubí s překrásnou, plnou ovocnou chutí červeného pomeranče až grapefruitu. U láhvově zralých ryzlinků se projevují tóny od květu černého bezu až po petrolejovitý nádech. Toto přirovnání je až zavádějící a nepřirozené, ale právě petrolejovitý výraz, vyhledávají skuteční gurmáni pro originalitu nazrávání vína v láhvi. Noblesní ryzlinky si můžeme vychutnat společně s výraznějšími bílými masy, jako např.: Krutí steaky se sýrovou omáčkou, také jsou vhodné k těstovinám s parmazánem, salátům. Také Vás zcela jistě nadchne jako společník ve významných chvílích.

Plné, elegantní, aromatické víno s medově kořenitou dezertností, s tóny čajové růže, rozkvetlé louky, červeného grapefruitu. Apelaci Grand Cru ještě nabízí tropické ovoce zejména tóny manga a jemný nádech přítomnosti ušlechtilé plísně Botrytis Cinerea. Vše dokončí přírodní, zbytkoví cukr ve víně, který umocní veškeré požitky. Víno je velmi vhodné jako digestiv, na závěr bohatého menu, k dezertům, a v kombinaci se sýry s modrou plísní se víno promění v gurmánský zážitek.