Santa Alicia, (Maipo Valley)

Jemné elegantní víno s hlubokou barvou a ovocnou chutí. Merlot nabízí rybízovo-švestkovou aromatiku. Hrozny jsou produkovány z nízké výnosnosti vinic k zajištění vysoké koncentrace barvy, vůní a chutí.

Toto příjemné Chardonnay má broskvovou, lískooříškovou až medovou chuť, která vytváří přitažlivé a delikátní víno. Bylo vyrobeno ze zralých hroznů z vinic s velmi nízkou výnosností a vysokým slunečním svitem.

Sauvignon Reserve je vyjímečný a to především díky excelentní harmonii ovocné vůně po černém rybízu, angreštu s podtóny kvetoucího černého bezu. To vše je jedinečně sladěné a chuť tohoto vína nás neustále pobízí k dalším douškům.Doporučujeme k salátům, k úpravám ryb, k drůbeži ale nejlépe si ho vychutnáte jemně podchlazený při horkých letních večerech.

Chardonnay patří mezi velmi oblíbená vína, ve kterých můžete nalézt celou paletu vůní a chutí ovocných, květnatých až minerálních tónů. Toto Chardonnay je příkladem a zároveň výrazem chilských vinic, která produkují ty nejzajímavější vína světa. Slámová barva, aroma po mangu, žlutém melounu a zralém angreštu, které koresponduje i do chuti, kde ještě můžeme přiřadit doteky lískového oříšku a broskví. Hloubka tohoto vína se odráží v medajlích na láhvi. V gastronomii si nejlépe hodí k výraznějším úpravám drůbeže, k těstovinám a grilovaným rybám, sýrům.

Rosé bylo vyrobeno krátkou fermentací hroznů Cabernet Sauvignon a Syrah. Elegantní červeno-růžová barva s aroma lesních jahod a malin s jemnou dochutí švestek, k tomu dokonalý poměr přírodních cukrů a kyselin tvoří velmi svěží a půvabné víno. Doporučujeme jako aperitiv nebo v kombinaci s čerstvými saláty a také je ideální vychlazený jako společník teplých letních večerů.

Kořeny tohoto vína jsou starší patnácti let a dávají vínu nádhernou a hlubokou barvu, aroma švestkových povidel a plnou chuť po ostružinách až čokoládě. Ruční sběr a nižší výnosnost redukována sestřihem hroznů je výrazem důmyslné péče, která je zásadou velkých vín. Tento plnokrevník je nejlepší k těžkým a kořenitým úpravám hovězích a vepřových specialit,ale také doporučuji vyzkoušet se zrajícími sýry v kombinaci se sladkou, meruňkovou nebo rozinkovou omáčkou..