Německo | VÍNO HRUŠKA
Víno Hruška | e-shop
Německo
Nacházíte se: úvodní stránka > Německo

Německo

Německo je nejsevernější významnou vinařskou oblastí v Evropě a vyznačuje se poměrně chladným podnebím, což dává předpoklady pro velmi jemná, lehká, ovocná a charakteristická bílá vína, která mají rovnováhou cukru a kyseliny, s menším obsahem alkoholu. Na kvalitu hroznů působí příznivě skutečnost, že leží převážně kolem řek, které mimo jiné chrání vinice před katastrofálními jarními nočními mrazy.

Německo je čtvrtým největším producentem vína v Evropě a devátým v celosvětovém žebříčku. Má 13 základních vinařských oblastí, 11 na západě a 2 na východě. Nejlepší německé vinice se nacházejí na strmých a slunných stráních podél řek Rýn a Mosel.

Třebaže někteří němečtí vinaři produkují i výborná červená vína, na více než 85 % plochy vinic se pěstují bílé odrůdy. Největší podíl mají odrůdy Müller Thurgau a Ryzlink rýnský (řekne-li se v Německu Riesling, myslí se tím vždy Ryzlink rýnský. My známe i Ryzlink vlašský, který dává zcela odlišná vína).

Odrůdu Ryzlink rýnský znalci považují za jednu z nejlepších na světě. Většina vín této odrůdy je svěží a ovocná a připomíná květiny a koření. Vyzrálý ryzlink má velmi typické aroma, jež je srovnatelné s vůní staromódních petrolejových kamen. Mladá vína obsahují náznak čerstvých jablek, citrusových plodů a někdy mučenek. Vůně a chuť starších vín se posunuje směrem k medu a luxusním květinám.

 


Riesling 2014 "Säurearm" Qualitätswein - 0,75l (Mosel)

Riesling 2014 "Säurearm" Qualitätswein - 0,75l (Mosel) - náhled
 

Zlatožlutá barva a příjemná aromatika, evokující herbální tóny, kdoule a sušené meruňky. Jemná a dlouhá kyselinka předurčuje víno k ležení na láhvi i několik let. Limitovaná výnosnost 6000 l/ha je zárukou kvalitních hroznů, které jsou sbírané ručně. Středně plné víno s příjemným závěrem. Doporučujeme k rybám, k uzenému pstruhu se zeleninovým salátem, k tvrdým sýrům, ale také jako aperitiv.

Cena vč. DPH/ks: 349,-
není skladem  
detail
 


Riesling 2012 "LÖWENBAUM" Spätlese - 0,75l (Mosel)

Riesling 2012 "LÖWENBAUM" Spätlese - 0,75l (Mosel) - náhled
 

Slámově zlatá barva. Vůně nabízí tóny broskví, rynglí a hrozinek. Odrůdově charakteristická chuť je podpořena pikantní kyselinou a tóny máslových sušenek a akátového medu. Stáří vinic je 38 let a výnosnost pouze 4500l/ha. Dostupnost svahu dovoluje pouze ruční sběr. Středně plné víno s vyšším obsahem minerálů tvoří prémiovou řadu vinařství Rueff-Röchling, zvanou Löwenbaum (Lví strom). Víno se příjemně snoubí s králíkem na zelenině, smetanovým rizotem s parmazánem a pečenou krůtou s cibulkovou omáčkou.

Cena vč. DPH/ks: 499,-
detail
 


Riesling 2011 Auslese - 0,75l (Mosel)

Riesling 2011 Auslese - 0,75l (Mosel) - náhled
 

Jiskrně čistá, slámově žlutá barva s výraznou viskozitou prozrazuje plné víno se zbytkovým cukrem (100g/l). Hluboká, nasládlá a komplexní vůně s harmonickým aroma žlutého ovoce, sušených hrozinek a lipového medu. Extraktivní chuť po sladkém ovoci – zralý červený grep, máslová hruška. Znatelná přítomnost ušlechtilé plísně je důkazem vyzrálých hroznů. Vyšší kyselina harmonizuje víno a senzoricky snižuje obsah cukru. Tento botritický nádech přidává vínu plnost a kořeněnost. Víno patří mezi klenoty vinařství, zachycuje místní Terroir a v rámci vyššího zbytkového cukru vydrží několik desetiletí na láhvi. Víno doporučujeme vychutnat se sýry s modrou plísní, lehkými ovocnými dezerty nebo jako digestiv.

Cena vč. DPH/ks: 699,-
detail
 
6 | 12 | 18 položek na stránku

můj nákupní košík

Seznam položek mé objednávky
 
V košíku nejsou žádné položky
Celkem cena bez DPH 0,00 Kč
DPH 21 % 0,00 Kč
Cena celkem 0,00 Kč
Pokračovat k dopravě
Získejte slevu
  • Po překročení určité hranice ceny všech nákupů získáte nárok na slevu pro všechny další nákupy.
  • Doporučujeme nákup zboží v akci. Zboží v akci je dočasně zlevněno pro všechny zákazníky a poznáte ho podle zelené ikonky Akce.
  • Pokud nakoupíte ještě zboží za 5000 Kč budete mít dopravu zdarma.


 
Užitečné odkazy: sommelierské minimum snoubení vína a pokrmů výroba vína skladování vína víno a zdraví Vína prodáváme jen osobám starším 18 let
© Copyright 2008 Stanislav Hruška www.vinohruska.cz Design by bizmark Tvorba e-shopu: Webios.cz mini logoWebios.cz – webdesign, SEO a tvorba www stránek